Mission Erdbeereis

Von Till & Nick
Im Projekt Erdbeereis, stellen die Kinder Erdbeereis und Erdbeerjoghurt her. Gestern am Dienstag (19.6.) waren sie bei einem Milchbauer und haben sich die Produktion von ihrem Joghurt angesehen. Heute morgen (20.6.) waren sie auf einem Erdbeerfeld und haben ├╝ber 6 volle Eimer Erdbeeren gesammelt. Dann haben sie die Erdbeeren ­čŹô nach einer kurzen Besprechung weiterverarbeitet zu einer Eismasse.
Sie mussten aber zuvor noch die Erdbeeren ­čŹô reinigen und das Gr├╝nzeug von der Erdbeere entfernt. Dann haben sie die Erdbeeren p├╝riert und mit einem Eiszauber Pulver vermengt. Dann war das Eis ­čŹŽ fertig und musste nur noch in den Gefrierschrank geschoben werden, f├╝r ungef├Ąhr vier Stunden. Es wird am Freitag (22.6.) f├╝r jeweils 50 ct pro Eis ­čŹŽbeim Schulfest verkauft.

Das braucht man f├╝r ein Erdbeereis - Ein Rezept

Von Kian
F├╝r ein Erdbeereis braucht man Eiszauber f├╝r Fr├╝chte, nat├╝rlich auch Erdbeeren ­čŹô, eine gro├če hohe R├╝hrsch├╝ssel, ein Handr├╝hrger├Ąt und einen P├╝rierstab, eine Waage und ein scharfes Messer f├╝r die Erdbeeren ­čŹô.

Wie geht man vor?

Als aller erstes muss man die Erdbeeren ­čŹô, waschen und abtrocknen und dass gr├╝ne entfernen. Danach muss man 500g Erdbeeren ­čŹô abwiegen und Eispulver dazu geben. Dann eine Minute p├╝rieren und zwei Minuten mit dem P├╝riestab cremig p├╝rieren. Danach 5-8 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Das Eis ist fertig! :)

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