Von Till & Nick
Im Projekt Erdbeereis, stellen die Kinder Erdbeereis und Erdbeerjoghurt her. Gestern am Dienstag (19.6.) waren sie bei einem Milchbauer und haben sich die Produktion von ihrem Joghurt angesehen. Heute morgen (20.6.) waren sie auf einem Erdbeerfeld und haben über 6 volle Eimer Erdbeeren gesammelt. Dann haben sie die Erdbeeren 🍓 nach einer kurzen Besprechung weiterverarbeitet zu einer Eismasse.
Sie mussten aber zuvor noch die Erdbeeren 🍓 reinigen und das Grünzeug von der Erdbeere entfernt. Dann haben sie die Erdbeeren püriert und mit einem Eiszauber Pulver vermengt. Dann war das Eis 🍦 fertig und musste nur noch in den Gefrierschrank geschoben werden, für ungefähr vier Stunden. Es wird am Freitag (22.6.) für jeweils 50 ct pro Eis 🍦beim Schulfest verkauft.

Das braucht man für ein Erdbeereis - Ein Rezept

Von Kian
Für ein Erdbeereis braucht man Eiszauber für Früchte, natürlich auch Erdbeeren 🍓, eine große hohe Rührschüssel, ein Handrührgerät und einen Pürierstab, eine Waage und ein scharfes Messer für die Erdbeeren 🍓.

Wie geht man vor?

Als aller erstes muss man die Erdbeeren 🍓, waschen und abtrocknen und dass grüne entfernen. Danach muss man 500g Erdbeeren 🍓 abwiegen und Eispulver dazu geben. Dann eine Minute pürieren und zwei Minuten mit dem Püriestab cremig pürieren. Danach 5-8 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Das Eis ist fertig! :)